دانلود تمام قسمتهای سریال سالهای دور از خانه

دانلود تمام قسمتهای سریال رالی ایرانی 2

دانلود تمام قسمتهای سریال هیولا

آموزش کاشت گیاهان دارویی در خانه به صورت کامل

من عاشق ادویه جات و فلفل هستم زیرا ادویه جات به ما اجازه می دهند تا هر زمانی که بخواهیم بتوانیم یک غذای خوشمزه درست کنیم. برخی از گیاهان، مخصوصا سبزیجات خشک بسیار پر مصرف هستند و به صورت انبوه استفاده می شوند، اما همانطور که همه ما می دانیم تهیه گیاهان تازه یا خشک نیازمند خرید از فروشگاه هستند! حالا یک خبر خوب برای شما داریم; داشتن یک باغچه کوچک برای کاشت گیاهان دارویی و ادویه ای کار آسانی است، زیرا اکثر این گیاهان مقاوم و ارزان هستند و هزینه نگهداری از آنها کم است. پس اگر می خواهید باغچه کوچکی برای گیاهان دارویی و ادویه جات داشته باشید، از همین حالا شروع کنید.

کاشت گیاه در خانه

پرورش گیاه در خانه

کاشت گیاهان دارویی و سبزیجات یک راه عالی برای داشتن گیاهان تازه است که همیشه نیز در دسترس شما قرار دارد. گیاهان هرچه بیشتر بمانند ارزش غذایی خود را بیشتر از دست می دهند و در نتیجه اگر می خواهید که از گیاهان بهترین استفاده را ببرید که مواد مغذی و خواص دارویی خود را حفظ کرده باشند، می توانید گیاه پرورش دهید. شما همچنین می توانید گیاهان را بصورت تازه استفاده کنید.

نکته: اگر خانه شما حیاط یا فضای بزرگی ندارد باز هم پروش گیاه در خانه را رد نکنید! شما می توانید باغی برای گیاهان خود در تعدادی ظرف یا در پاسیو داشته باشید و گیاهان دارویی خود را در آن بکارید که روزی حداقل 6 تا 8 ساعت در روز نور خورشید داشته باشد (یا از نور مصنوعی برای رشد آنها استفاده کنید).

 

دستورالعمل کاشت گیاهان دارویی در خانه

کاشت گیاهان دارویی در داخل خانه یک ایده عالی است اما اگر می خواهید گیاهان بیشتری را بکارید که فضای پشت پنجره شما گنجایش آنها را ندارد، کاشت این گیاهان در فضای باز یک ضرورت می باشد.

کاشت گیاهان دارویی

مراحل اولیه برای کاشت گیاهان دارویی :

یک محل مناسب را انتخاب کنید – گیاهان شما باید تا حد امکان به سمت درب نزدیک باشند اما مهمتر از همه باید در نقطه ای باشند که نور خورشید کامل به آن بتابد.

تهیه خاک – اضافه کردن کمپوست با کیفیت یا کود یکی از ساده ترین راه ها برای بهبود سلامت خاک شما است. اگر از ظروف آماده کاشت استفاده می کنید، خاک آن معمولا آماده تر است.

بذر و نهال های گیاهی – بذر و نهال خود را در بستر خاک بکارید. برای راهنمایی بیشتر میتوانید از فروشنده اطلاعات کافی برای نحوه کاشت و نگهداری گیاه را بپرسید.

مراقبت از باغچه – اطمینان حاصل کنید که باغچه شما دارای آب فراوان است و در طول فصل رشد، علف های هرز و آفات را از بین ببرید.

گیاهان خود را برداشت کنید – حالا وقت آن است که گیاهان خود را برداشت کنید و در غذاهای مورد علاقه خود استفاده کنید (یا بعدا آنها را خشک کنید).

در حالی که در مراحل بالا، گام های اولیه برای داشتن یک باغچه شخصی آورده شده است، هر گیاه دارای نیازهای متفاوتی است و بهتر است ابتدا از گیاهانی که نیاز به نگهداری کمتری دارند استفاده کنید.

 

کاشت گیاهان دارویی ; مناسب ترین گیاهان برای باغچه شما

انتخاب گیاهانی که می توانند به خوبی رشد کنند آسان است! در اینجا برخی از این گیاهان که غذاهای شما را خوشمزه تر خواهند کرد آورده شده است (بسیاری از آنها دارویی نیز هستند).

دم کرده گیاهی

پونه کوهی

پونه کوهی یکی از گیاهان مدیترانه ای است که در سس گوجه فرنگی و غذاهای ایتالیایی یا یونانی استفاده می شود. پونه می تواند به روش های مختلفی مورد استفاده قرار گیرد:

  • ادویه برای پیتزا
  • طعم دهنده به سس و غذاهای گوشتی
  • بهبود عفونت های پوستی
  • به عنوان پماد برای درمان عفونت های قارچی
  • کمک می کند تا زگیل های پوستی درمان شوند

 

چگونه پونه کوهی را پرورش دهیم؟

پونه می تواند از دانه و همچنین از قلمه رشد کند. این گیاه قابلیت تحمل خشکسالی را دارد.

 

زمان برداشت

اجازه دهید گیاهان حداقل 10 تا 15 سانت رشد کند و سپس ساقه آن را بزنید. این گیاه بهترین عطر و طعم را زمانی خواهد داشت که جوانه های گل تازه تشکیل شده باشند.

 

رزماری

رزماری یک گیاه چوب دار است که دارای عطر و طعم متمایزی می باشد. رزماری یکی از گیاهانی است که طعم نسبتا خوبی پس از خشک شدن دارد و همچنین عطر غذاها را باور نکردنی می کند.

سایر موارد استفاده از رزماری عبارتند از:

  • یک طعم دهنده عالی برای غذاهای گیاهی، گوشت و سوپ ها
  • تقویت سلامتی پوست سر
  • مبارزه با بیماری ها

سلامت پوست با رزماری

چگونه رزماری را پرورش دهیم:

رزماری نیز یک گیاه مدیترانه ای است که گرما را به خوبی تحمل می کند اما بهتر است این گیاه در داخل خانه و نه به طور مستقیم در فضای آزاد کاشته شود.

 

زمان مناسب برای برداشت رزماری

از ساقه و برگ های جوان رزماری برای بهبود طعم غذا می توان استفاده کرد.

 

آویشن

آویشن یک گیاه گلدار و علفی است. معمولا به عنوان ادویه مرغ شناخته می شود، اما می تواند به عنوان ادویه در طبخ گوشت بره، ماهی، تخم مرغ نیز استفاده کرد.

آویشن دارای کاربردهای فراوانی است:

  • برای درمان مشکلات تنفسی
  • به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی
  • برای تسکین معده

 

چگونه آویشن را پرورش دهیم؟

آویشن از دانه ها جوانه می زند و می توانید بوته این گیاه را بخرید یا آن را از گلدان دیگری تکثیر کنید.

 

زمان برداشت گیاه آویشن

برگ های گیاه را چیده و به عنوان ادویه استفاده کنید. طعم آویشن در طول فصل رشد، تغییر نمی کند و می تواند در هر زمانی برداشت شود.

نعناع فلفلی

نعناع فلفلی

این گیاه دارای طعم خاصی بوده و به راحتی قابل تشخیص است.

پودر نعناع را می توان به روش های مختلفی استفاده کرد:

  • به عنوان یک دم کرده برای رفع ناراحتی معده، سوء هاضمه، بیماری صبحگاهی و غیره
  • برای از بین بردن کولیک
  • دم کرده و چای نعناع برای آرامش
  • برای تمیز و ضدعفونی کردن هوا

 

چگونه نعناع فلفلی را پرورش دهیم؟

نعناع از دانه رشد می کند و بسیاری از گونه های نعناع ترکیبی هستند. بهترین کاری که باید بکنید این است که یک گیاه بخرید از آن نشاء بگیرید.

 

زمان مناسب برای برداشت نعناع فلفلی

نعناع می تواند در تمام مراحل رشد، برداشت شود، اما اگر می خواهید برای ذخیره سازی طولانی استفاده کنید، درست قبل از گل دهی آن را برداشت کنید.

 

ریحان

این گیاه تابستانه ادویه پرطرفداری برای غذاهای ایتالیایی یا غذاهای تایلندی است. و شما می توانید در فصل تابستان ریحان بکارید و آن را برای مصرف در طول سال منجمد یا خشک کنید.

موارد استفاده از ریحان عبارتند از:

  • سرماخوردگی
  • آرام بخش معده
  • تسکین دهنده نیش و گزش
  • تنظیم قند خون

 

نحوه پرورش ریحان

ریحان واقعا سریع رشد می کند و می تواند از دانه رشد کند. اگر آن را با استفاده از بذر می کارید، بذرها را 6-8 هفته قبل از کاشت در یخدان بگذارید. نور خورشید، آب زیاد و خاک حاصلخیز برای رشد ریحان بسیار مفید است.

 

زمان برداشت ریحان

برای برداشت برگ ریحان میتوان از برگهای بالای آن استفاده کنید. برای برداشت برگهای بزرگتر، مراقب باشید به ساقه گیاه آسیبی نرسد.

کاشت گیاه تازه

منبع: wellnessmama

ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.