مرور رده

آشپزی

پخت و پز در ظروف مسی مضر یا مفید؟

همه ما این روزها تبلیغات زیادی در تلویزیون مبنی بر استفاده از ظروف مسی مشاهده می کنیم. تبلیغاتی که به راحتی ما را ترغیب می کنند تا محصولاتشان را خریده و از آنها استفاده کنیم. اما آیا واقعا این تبلیغات صحیح هستند و یا بیشتر جنبه منفعت برای…

جوش شیرین و ۱۰ کاربرد اساسی آن در خانه داری

جوش شیرین که نام علمی آن بی کربنات سدیم است، یکی از ترکیبات شیمایی پر کاربرد می باشد. این ترکیب، بدون بو و بدون مزه است. کمی دارای خاصیت بازی بوده و به صورت پودر سپید یا بلورین وجود دارد. جایی نیست که این ماده کاربرد نداشته باشد. از مواد…

طرز تهیه آش دوغ شیرازی

آش دوغ یکی از آش های سنتی و بسیار خوشمزه ایرانیه که اینجا نحوه پختش به سبک شیرازی توضیح داده میشه. یکی از غذاهای سبک برای شام که درست کردنشم آسونه، انواع آش هست. حتی برای عصرانه هم میشه درست کرد و لذت برد. یه عصر بهاری و یه ایوان نم زده از…